domingo, 15 de maio de 2011

Ajudando amigo propagador

Escrevo agora para dar uma ajudada ao Cassio da cerveja artesanal no orkut.
Cassio nos posts anteriores tem alguma coisa de propagação,da uma olhada, pode te ajudar.
Eu tenho acesso a laboratório de microbiologia, sou biólogo e telvez fique mais fácil para mim, porém você pode fazer em casa.
Os pote que uso são estes aqui


É possível utilizar estes das fotos abaixo, desde que estejam limpos e possam ser fechados direito.


ou estes

São aqueles de geléia ou doce de compota.

Você vai colocar o mosto nestes potes devidamente limpos. Mosto recuperado de uma brassagem anterior ou preparado somente para a propagação. O mosto deve estar por volta de 1040 de densidade, o fermento cresce melhor.

Coloque água na panela até 1/4 como indico com o meu dedão indicador hehehehe

Depios coloque os potes como indico na foto. Nesta foto o potes são de compota.

liga o fogo, deixa aquecerum pouco a água com os potes lá dentro, depois feche a panela e faça o procedimento de esterlização.

Bom, espero que te ajude. Abração
Ps Lá no seu post do orkut tem um link muito bom dos caras da lúcida, acessa lá vai te ajudar.

Um comentário:

  1. Fala Flávio!
    Pô que honra um post pra me esclarecer as dúvidas. O site da Lúcida eu já tinha olhado, lá que tinha aprendido o pouco que sei... muito bom.
    Fico te devendo uma cerva agora!
    Abração e muito obrigado.
    Cássio.

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