terça-feira, 30 de novembro de 2010

Tanques de embarrilhar

post mix 


























Keg 30l
 Bem. estou um tempo sem postar, mas este que vou escrever agora é interessante. Podemos engarrafar a cerveja ou embarrilhar. Para tal podemos usar o cornélius post mix ou um Keg ( barril de chopp). O post mix parece ser o preferido da maioria dos cervejeiros artesanais, por sua comodidade no transporte e fácil operação. Seu maior contraponto é achá-lo para comprar. É uma dificuldade, quase uma missão impossível. No inicio do mês de Novembro desse ano comprei dois kegs. O mais incomodo nos barris comerciais talvez seja o tamanho e o peso. Comprei um de 30l e outro de 50l, os dois em ótimo estado. Para mim, uma boa aquisição. O maior incomodo dos kegs, foi retirar a trava de segurança.
Os modelos nacionais, seguem um padrão europeu, ou o modelo ''S'' com trava de segurança, dada dificuldade de achar o post mix, e a vontade dos amigos de embarrilhar as levas, botare um tutorial no picasa com fotos de como retirar a trava. Bem espero que ajude.
Vem aí a OITICICA 3 GARRUCHAS.


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